Der Frühling als Menü in 3 Gängen
Postmünster. Am 23.05.19 bereiteten wir im kleinen Kreise ein 3-Gänge-Menü zu. Passend zum Frühling gab es als Vorspeise eine Bärlauchcremesuppe, als Hauptgericht Spargel mit Sauce Hollandaise, dazu Pellkartoffeln und Schinken und als krönenden Abschluss frische Erdbeeren mit Sahne. Um das ganze dann noch abzurunden wurde noch das ein oder andere Glaserl Weißwein oder wahlweise auch ein Radler dazu getrunken. Die Begeisterung war riesig und es waren sich alle einig, dass wir das dringend wiederholen sollten.
